Ginger znači jednostavno – kvalitetan sushi!  Ginger Sushi je rezultat ideje da se ponudi kvalitetan i pristupačan sushi svima koji ovu vrstu hrane vole ili je žele probati.  Ginger Sushi donosi potpuno novo sushi iskustvo u Hrvatskoj kroz moderan kaiten sushi koncept. Gosti naručuju putem tableta, a hranu im do stola dostavljaju robotski vlakići, uz naglasak na brzoj usluzi i interaktivnom doživljaju. Na jelovniku se nalazi više od 100 jela, uključujući premium tune, sushi od domaće ribe te autentične japanske specijalitete poput jegulje i tobika, spajajući suvremenu tehnologiju s kvalitetnom japanskom gastronomijom.